סינונים
Глибокий рибний смак та м'яка вершковість у одній тарілці.
Нежний запічений лосось із хрусткою скоринкою — на тлі насиченого бульйону з таре, маринованим яйцем, бамбуком та лапшею рамен.
Фінальні штрихи — норі, пірій та крапля ароматної олії.
Все, як у Токіо, але тепер у Карміелі. Ідеально з гьодзою або склянкою саке!
750 мл
Сочні креветки, трохи припущені у бульйоні з таре, зберігають солодкість та нежність.
Ідеально поєднуються з лапшею рамен, маринованим яйцем, бамбуком та зеленым луком.
Норі, ароматна олія та теплий пар із чашки — все каже: «їж зараз». Чудово поєднується зі склянкою холодного японського пива!
750 мл
Креветки, кальмар, мідії та восьминіг — фирмовий морський квартет у насиченому бульйоні з таре.
Морепродукти готуються прямо у порції — щоб зберегти текстуру та смак.
У тарілці також: лапша рамен, мариноване яйце, хрусткий бамбук, норі та зелений лук.
Крапля кунжутної олії — і ти вже десь між Карміелем та Токіо. Гармонійно поєднується з салатом чука та склянкою саке!
750 мл
Тонкі шматочки яловичини маринуються у соєвому соусі з часником та імбирем, а потім доводяться до сочної м'якості прямо у киплячому бульйоні з таре.
У тарілці — лапша рамен, кремове мариноване яйце, хрусткий бамбук, солодкий зелений лук та крапля кунжутної олії.
Додай трохи маринованого дайкону з боку — і ти зрозумієш, як має звучати справжній рамен.
750 мл